Šťavnatý pečený krocan s nádivkou, dýňový koláč, naložené brusinky, bramborová kaše a pečená zelenina na čistě prostřeném stole. Kolem něj se každý čtvrtý čtvrtek v listopadu shromáždí celá rodina, i když to někdy znamená cestovat přes několik států. Druhý nejpopulárnější americký svátek letos připadne na 26. listopadu. Podívejte se s EPOCHOU na detaily, které slavnost obžerství a pospolitosti provázejí.
Prvenství mezi prázdninami drží v Severní Americe Vánoce. Podobnost mezi nimi a listopadovým svátkem je i v jídelníčku, neboť v některých domácnostech je krocan součástí štědrovečerní tabule. Na Den díkůvzdání je ale krocan povinností. Spojené státy jsou zemí s nejvyšší konzumací krocaního masa na světě, ročně je na jejich území zabito a snědeno přes 200 milionů kusů. Z toho dobrá čtvrtina připadá právě na Den díkůvzdání. Původním osadníkům, jejichž sklizeň se takto symbolicky každý…