Marshmallows, jak se správně maršmelouny jmenují, spatřily kdysi světlo světa jako bylinková pochoutka. Stalo se to ve Francii, když jednoho cukráře napadlo smíchat lepkavý výtažek z kořene proskurníku lékařského s jemným cukrem a bílky a ušlehat z nich sladkou pěnovou hmotu. Ta stala se první verzí dnešních maršmelounů. Ovšem i dnes si je můžete připravit doma, jde to i bez proskurníku a samozřejmě bez „éček“. V Paní domu 3, která je v prodeji od 10. února, najdete několik variant receptu. A vedle nich mnoho dalších zajímavých inspirací a návodů na vaření, pro zdraví i zvelebování domova.