Máte-li dýně na zahradě, jistě už máte naplánováno, co s nimi. Ale nemáte-li ani centimetr vlastní půdy, nezoufejte, protože na podzim se na nás dýně hrnou ze všech stran. Mají je v obchodech, na trzích, i zahrádkáři prodávají přebytky. Stačí si vybrat. A je opravdu z čeho.
Muškátová dýně
Váží kolem 6 kilogramů a užijete si s ní tak týden kulinářské zábavy. Má sytě oranžovou dužinu a slupka může být zbarvená od zelené až po oranžově hnědou. Můžete ji upravovat na sladko i na slano, tak máte naději, že se rodina nezačne hned vzpouzet.
Dýně máslová
Vypadá jako taková velká hruška a slupka je taková nenápadná, zato dužina je výrazně oranžová a stejně výrazná je i její chuť. Když ji upečete, ucítíte máslovo-oříškové tóny. Je ideální k restování a grilování, je vynikající přílohou k červenému masu (steaky), ovšem je dobrá i do omáček, nádivek, pyré a krémových dýňových polévek. Lze ji třeba…