Sedět pospolu a vychutnávat jídlo z jedné mísy je zvyk starý jako lidstvo samo. V dnešní době k němu má asi nejblíž fondue.
Ve Švýcarsku se tak nazýval teplý pokrm ze sýra, který se podával v kotlíku a jedl vidličkou s kouskem chleba. Dnes už má po celém světě fondue mnoho variant. Ale základem vždycky zůstává příprava pokrmu na stole a společenství lidí, kteří si na něm pochutnávají. Kdybyste nevěděli, čím začít, přinášíme vám několik receptů, které se vám mohou hodit.
Sýrové fondue
Jeho základem je sýr, který si nakrájíme nebo nastrouháme předem. Použít se dají různé druhy sýra, ale vždy by to měl být sýr kvalitní
Sladké fondue
Hodí se jako dezert k odpolední kávě, při dětských oslavách nebo po lehké večeři. Používá se čokoláda, likéry, káva a jako příloha čerstvé i sušené ovoce.
Čokoládové fondue
300 ml šlehačky, 1 vanilkový lusk, 1 lžíce vínovice, 150 g tmavé čokolády150 g…