Jedním z nejrozšířenějších rostlinných olejů je ten řepkový. Podle nové studie má však řepkový olej negativní vliv na lidský mozek. Může zhoršit paměť, schopnost učit se, ale také zvýšit hmotnost.
Řepkový olej je sice veřejně prezentován jako zdravý, ale ze závěrů nového výzkumu plyne, že výrazně ovlivňuje funkce mozku. A to v negativním smyslu!
Podle studie, kterou provedli specialisté na Lewis Katz School of Medicine v Temple University (LKSOM) z americké Filadelfie, řepkový olej lidskému tělu více škodí, než prospívá.
Problémem je, že neexistuje dostatečné množství výzkumů. Vědecký tým vypracoval model studie, která byla prováděná na myších a navržena tak, aby průběh napodoboval vznik Alzheimerovy demence u lidí, od nepříznakové fáze v počátku života až po plně rozvinuté onemocnění ve stáří.
Profesor a ředitel Alzheimerova centra v LKSOM Domenico Praticò spolu s kolegy totožný postup…