Kdo má rád kávu, určitě jí nepohrdne i v jiné podobě. I ti, kteří ji nemusejí, si občas rádi dopřejí její vůni v nějakém tom dezertu. A tak jsme pro vás připravili pár receptů pro inspiraci.
Domácí kávová zmrzlina s ořechy
500 ml mléka, 250 ml smetany, 250 ml kondenzovaného mléka, 2 žloutky, 100 ml kávového likéru, 1 lžíce instantní kávy, drcené ořechy
1) Nejdříve žloutky ušleháme s cukrem. V hrnci zahřejeme mléko se smetanou a kávou. Trošku mléka dáme stranou a zamícháme ke žloutkům. Poté přilijeme i zbytek.
2) Směs za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Přidáme kondenzované mléko a kávový likér.
3) Směs nalijeme do misky a dáme zmrazit. Po třech hodinách vždy promícháme. Takto opakujeme ještě dvakrát.
4) Nakonec zmrzlinu posypeme ořechy.
Koktejl
40 ml vodky, 30 ml espressa, 20 ml kávového likéru
1) Skleničku naplníme drceným ledem a necháme chladit. Šejkr naplníme ledem, přidáme…