A neustále, po celý život se to opakuje. A to se každý rok zaříkáte, že uděláte jen ty, co mají doma rádi, ale stejně vám to nedá, a vždycky vyzkoušíte aspoň jeden nový recept. Buď uspěje, nebo upadne v zapomnění. Abyste měli z čeho vybírat, našli jsme pro vás takové, které možná neznáte.
Skořicové hvězdičky
(30 kousků)
3 bílky, 250 g moučkového cukru, 2 lžičky skořice, 400 g mletých lískových ořechů, 1 balení vanilkového cukru, mouku na vál
1) Bílky vyšlehejte dotuha a přidejte k nim moučkový cukr. Ze sněhu oddělte 3 velké lžíce do misky, do zbylého sněhu zapracujte mleté ořechy a vanilkový cukr.
2) Na pomoučené ploše vyválejte z těsta plát vysoký 5 mm. Vykrajujte hvězdičky, pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete sněhovou polevou a pečte při 130 °C asi 25 minut. Spodní strana by po upečení měla být ještě vlhká.
Náš tip: Aby šly hvězdičky snadno vykrajovat, opláchneme…