V legendách a bájích představují svobodu, sílu, moc, a dokonce i duchovní vhled. Není divu, tito skvělí ptáci jsou opravdu mimořádní v mnoha ohledech. Nejde jen o jejich impozantní vzhled, ale i o rychlost a další výjimečné vlastnosti. Ve starověkém Egyptě je dokonce mumifikují a ukládají do chrámů!
Ačkoli si sokoly představíme obvykle jako velké opeřence, není to tak úplně pravda. Mezi tyto dravce patří asi 40 druhů ptáků různých velikostí, které se ještě dále dělí do několika skupin, jako jsou sokoli, poštolky, rarohové a další. Jsou známí svou rychlostí, obratností a vynikajícím zrakem, který jim umožňuje lovit kořist s ohromující přesností. Právě tato schopnost zaujala naše předky už před dávnými časy a vedla k vytvoření hlubokého pouta mezi lidmi a těmito ptáky.