Jedinečná kombinace jemné sladkosti a lehké kyselosti z nich činí dokonalou surovinu pro sladké i slané pokrmy a umožní vám vytvářet přímo kulinářské symfonie.
Zlaté muffiny
10 porcí
180 g hladké mouky, 2 vejce, 50 g moučkového cukru, 50 ml mléka, 60 g másla, 1 vanilkový cukr, nastrouhaná kůra z ½ citronu, 1 balíček kypřicího prášku do pečiva, 200 g meruněk
1) Máslo utřete do pěny s cukrem a vejci. Přidejte mléko, vanilkový cukr, citronovou kůru a nakonec vmíchejte prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.
2) Silikonové formičky na muffiny naplňte těstem asi do dvou třetin a na povrch naskládejte na kousky nakrájené meruňky. Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
3) Po upečení nechte vychladnout a podávejte.