Detoxikační jídlo, diety, strava pračlověka, redukční potraviny. Denně jsme obklopeni nepřeberným množstvím zaručených zpráv, které potraviny jsou vhodné, zdravé, doporučené a které zase máme zavrhnout.
Během určité doby se i názory odborníků mění, často však taková sdělení ovlivňují při výběru potravin náš úsudek. Kde je tedy pravda? EPOCHA nabízí pohled na několik zavedených mýtů.
V čísle 2/2016 se zblízka podíváme na bezlepkovou dietu, biopotraviny, ečka, řepkový olej nebo vajíčka