Že se hmyz může stát potravou budoucnosti, není žádnou novinkou. Mouchy bráněnky jsou ovšem mnohem víc než jen hromadou proteinů. Nejedí, nepřenášejí nemoci, nejsou považovány za škůdce, dokonce ani moc nelétají. Pravým pokladem jsou ale jejich larvy.
Mouchy (Hermetia illucens) z rodu bráněnkovitých jsou jedním z 2000 známých druhů hmyzu, který se považuje za jedlý. Ponechme ale apetit stranou. Bráněnky, a zejména jejich larvy, dokážou lidstvu posloužil i jinak než ho jen nakrmit – lze z nich vyrobit biopalivo, umělou hmotu, kosmetiku i pomyslný záchranný kruh pro svět topící se v odpadcích. Leží udržitelná budoucnost u šestinohých much?
Mouchy, snězte si mě
Stran gurmánů na bráněnky nedají dopustit ani koroneři. Tyto mouchy totiž v soudní entomologii tradičně pomáhají určovat dobu úmrtí obětí pomocí přesně popsaných fází rozkladu – rozhoduje počet generací, které se na těle živí…