Budete potřebovat: 500 g cukru, 250 g čerstvých brusinek, 250 ml vody, 3 lžíce pomerančové šťávy, 1 lžíci nastrouhané pomerančové kůry a 500 ml kvalitní vodky.
Postup: Na pánev nalijte vodu, přidejte cukr a nechte přejít varem. Když je cukr rozpuštěný, přidejte brusinky, šťávu a kůru z pomeranče a promíchejte. Ihned stáhněte z ohně a nechte trochu vychladnout. Hmotu přelijte do kuchyňského mixéru a krátce mixujte. Pouze tolik, aby brusinky pustily šťávu a barvu. Když hmota vychladla, přidejte vodku a důkladně promíchejte. Pak přelijte do vhodných lahví a nechte po dobu 3 týdnů stát v tmavé a chladné místnosti. Každý den lahve protřepejte. Po 3 týdnech můžete konzumovat.