V mnoha rodinách se nepeče jen cukroví, ale na svátečním stole nesmí chybět ani dort nebo alespoň nějaký zajímavý moučník. Už víte, co upečete letos? Možná si vyberete z našich receptů.

Čokoládová roláda
10 porcí
Těsto: 10 vajec, 200 g moučkového cukru, 70 g kakaa
Čokoládový krém: 100 g čokolády, 3 žloutky, 120 g moučkového cukru, 500 g másla, trochu rumu, 5 lžic kakaa

1) Nejprve si připravte čokoládový krém. Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpusťte čokoládu, nechte ji zchladnout.

2) V jiné misce ve vodní lázni ušlehejte ručním šlehačem žloutky s cukrem do husté horké pěny, pak ji přesuňte do mísy robotu. Přidejte rum a zvolna promíchávejte. Poté přidejte máslo, kakao a rozpuštěnou čokoládu. Nejprve promíchejte při nízkých otáčkách, pak krém našlehejte za otáček vyšších.

3) Plech vyložte pečicím papírem, troubu rozehřejte na 170 °C a připravte korpus. Oddělte bílky od žloutků…